El ají putaparió es rico en vitaminas A y C . Su típico sabor picante ayuda a lograr una buena digestión, ya que aumenta la producción de jugos gástricos.  Otro de sus beneficios es que actúa como descongestivo respiratorio (posee sustancias que limpian y descongestionan los conductos nasales) y antiséptico, siendo por ejemplo muy útil para combatir catarros, principalmente porque sus componentes promueven la transpiración y además actúan como expectorantes. Además aporta minerales como hierro y potasio. Es por todo esto que resulta beneficioso consumir ají picante, aunque como todo, debe hacerse con moderación. Es cierto que muchos no están acostumbrados y se rehúsan a consumirlo o no saben cómo hacerlo, por eso a continuación te dejamos algunas ideas sobre cómo podés incorporar estos ajíes súper picantes a tu alimentación diaria: – Salsa picante , perfecta para hacer “papas bravas”. Picar ajo, cebolla y ajíes picantes (sacarles las semillas). Echar la mezcla

Hoy quiero hablar sobre las aromáticas y unos trucos para que no se mueran a los 2 meses.  Hice una selección de las aromáticas más comunes.  Todas se cultivan mas o menos igual asi que abordemos sin mas preámbulos los consejos que te prometí.   En general todas las aromáticas necesitan sol para desarrollarse. Si no tienen suficiente sol, las hojas se ponen amarillas, la planta pierde fuerza y se termina muriendo. 6 horas de sol es lo recomendado. Con que entre sol por la ventana es suficiente. El clásico es que te compras un plantin en el supermercado o en la calle. Lo peor que podes hacer es dejarlo en esa macetita. Por 2 razones: primero porque es una macetita muy mezquina. La planta, por más resistente y noble que sea, necesita un minimo espacio para desarrollarse. En el caso de las aromáticas te recomiendo una maceta de un diámetro mínimo de 15 cm. En una maceta mas pequeña, además de que las raíces se van a atrofiar, el segundo  problema que le veo a la ma

No es ningún secreto que las plantas de interior embellecen un hogar. Ha sido científicamente probado que también purifican el aire y promueven buena salud. Pero, ¿y si hubiera plantas con propiedades para sembrar energía positiva? ¡Las hay! Colocando una o dos de estas bellezas naturales alrededor de tu hogar, no solo harán que huela increíble, sino que también ayudará para emanar buenas vibras. Ellas son: Salvia Una planta conocida por sus increíbles propiedades de limpieza y su habilidad para decirle adiós a las energías negativas. De acuerdo a estudios realizados en la Universidad de Georgetown, la Salvia es antibacteriana, antimicótica, antiséptica, antiespasmódica, astringente, carminativa, diurética, hipoglucemiante y posee efectos estrogénicos. Tener una maceta con salvia en la ventana hará que tu casa huela deliciosa, mejorando incluso el sabor de tu comida.   Romero Se dice que el Romero contiene aceites esenciales que ayudan a estimular la

 Una de las plantas mas bonitas de nuestro jardín , sus flores tienen una delicadeza inigualable! Nombre científico : Eucharis grandiflora Nombre común : Lírio del Amazonas,  Plato y Taza, corona de maria Familia : Amaryllidaceae Origen : Región andina tropical Características : Bulbosa perenne propia de selva tropical húmeda. Sus hojas basales tienen pecíolos de hasta 30 cms. de largo, son aovado-lanceoladas, en color verde oscuro brillante con nervadura central notoria, llegan a medir entre 25 y 30 cms. de longitud. Las inflorescencias se desarrollan sobre un tallo de unos 70 cms. de altura, formando una umbela de entre 3 y 6 flores de 7 cms. de largo y con un suave aroma a limón, son blancas, laxas, corola abierta de 6 pétalos con estambres formando una corona tubular en el centro. Es un bulbo de crecimiento lento, y florecerá cuando el bulbo tenga el tamaño adecuado o la madurez para ello. No le gustan los cambios de sitio y le gusta tener las ra

Cuando alguien decide comenzar a cultivar un huerto de hierbas, el tomillo es una de las opciones más frecuentemente elegidas, en parte porque es muy útil en muchos platillos para crear intensidad y complejidad. El tomillo es una fuente rica en vitamina A para mejorar la visión, vitamina C por sus propiedades antioxidantes y antibacterianas, y vitamina B6, también conocida como piridoxina, para ayudar a mantener la salud cerebral. Otras vitaminas que contiene el tomillo incluyen a las vitaminas E y K, así como ácido fólico. En relación a su contenido de minerales, Health Beckon señala que incluye: “… El potasio, calcio, hierro, manganeso, magnesio y selenio; de los cuales, el potasio es un componente importante en las células y fluidos corporales, controla la frecuencia cardíaca y presión arterial. El manganeso es un cofactor de la enzima antioxidante superóxido dismutasa. El hierro está involucrado en la formación de los glóbulos rojos “. Si ha leído algunos

Estamos preparando ya nuestra producción de este año..., te invitamos a conocer todos los beneficios de esta maravillosa planta. El orégano cuenta con una gran cantidad de propiedades que pueden ser de gran ayuda para mejorar muchos aspectos del organismo, entre las que destacan sus propiedades antioxidantes y antimicrobianas. Bueno para el sistema digestivo El orégano también se considera un tónica y cuenta con una propiedad digestiva. En la medicina natural austriaca se utiliza la infusión del orégano para el tratamiento de trastornos en el tracto gastrointestinal. Para tratar catarros y dolores de garganta Para aliviar los síntomas de los resfriados y catarros, prepárate una infusión con hojas de orégano. Pon una cucharadita de hojas secas de orégano en una taza, agrega agua caliente, tapa y deja reposar 3 minutos. Después cuela y bebe cuando se temple. En general, el orégano es una planta medicinal muy beneficiosa para afecciones del

Pues de la forma más sencilla para hacer té de Pasiflora, basta con que tomemos la planta seca, que podemos adquirir Aqui en su version recién cortada de la planta. Si no es el caso, te vamos a enseñar cómo hacer té de Pasiflora. Incluso habrá algunas tiendas como la nuestra que te la vendan fresca, por lo que tendrás que secar la planta. Sin problema. Déjala 48 horas sobre un radiador , si es invierno; o 48 horas al sol, si es verano. En dos días, lista para su uso. La medida a utilizar es de tres cucharadas de postre por cada taza de agua que vayamos a tomar. Antes, pon agua a hervir. Cuando ésta llegue a ebullición, apaga el fuego y échale la Pasiflora. Deja que repose durante ocho minutos y, a continuación, cuélalo y listo para beber. La propiedad calmante de la Pasiflora, sin embargo, es la más demandada por motivos obvios. Aunque calme el dolor físico de traumas o golpes, es especialmente eficaz con el dolor derivado de situaciones emocionales. Depresión,